Arturo e Kiwi focaccia di ricotta

Vi ripeto gli ingredienti (per 4 persone):

• 300gr. di ricotta
• 300gr di zucchero
• 300gr. di farina
• 100gr. di burro
• 3 uova
• 50 gr di cioccolato fondente
• 50gr. di uvetta sultanina
• 50gr. di scorza d'arancia candita
• 1 cucchiaio di rhum
• 1 bustina di lievito
• 1 pizzico di sale

E' veramente buona e poi è semplicissima da fare!!!
Per  arricchire la presentazione e la degustazione potete disporre la fetta su un piatto grande accompagnata da una pallina di gelato alla crema o, per una versone più invernale, potete affiancarla ad un pò di crema pasticcera. Le combinazioni sono infinite!!